キンキの中骨を高圧釜で柔らかく煮て味付け キンキの中骨缶詰

 当社「キンキいずし」で使用したキンキ(アラスカキチジ)の中骨を高圧釜で柔らかく煮て味付けした缶詰です。
 当社が「キンキいずし」を製造する時、三枚おろしした後のキンキの中骨(と言っても身が結構付いています)を再利用して、商品開発した日本で当社だけのオリジナル商品です。特徴は、とっても固いキンキの骨をホロホロになるまでじっくりと煮て醤油、味噌で味付けしたということ。そのまま食べても美味しいですが、混ぜご飯やお鍋の味付け、その他の料理の調味料としてもご愛用頂いています。正に、コラーゲン、カルシウムたっぷりのユニークな缶詰です。

 原材料は、北太平洋カナダ沖産のアラスカキチジの中骨(ひれ、エンガワ部分等を含む)、還元水飴、醤油、砂糖、昆布調味エキス、みりん、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、アルコール、(一部に小麦、乳成分、大豆を含む)。
賞味期限は1年(開封後はお早めにお召し上がり下さい)となります。

タイプ価格(税込)備考
醤油味486円内容量70g

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キンキの中骨缶詰

キンキの缶詰 商品写真

商品名:キンキの中骨缶詰

ご当地おつまみグランプリで金賞を受賞しました!

ご当地おつまみグランプリ表彰状

2016年3月8日〜11日に千葉県幕張メッセで開催されたアジア最大級の「食」の展示会「FOODEX JAPAN 2016」。
そのイベント内で同時開催された「ご当地おつまみグランプリ」にて、当社人気商品でロングセラーの「キンキの中骨缶詰」が金賞を受賞いたしました。
今回(2016年)が初開催となる「ご当地おつまみグランプリ」は、日本各地からエントリーされた“こだわり”のおつまみを「食」のプロ1200人が審査いたしました。

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